OÙ TROUVER LES SAUCES HOT ONES FRANCE ?

Hot Ones, l’émission culte a son adaptation en France ! Animée par Kyan Khojandi, cette version hexagonale suit le même concept que l’originale, mais avec une sélection de sauces différentes des versions outre-Atlantique.

Malheureusement les sauces présentes dans Hot Ones sont conçues spécialement pour l’émission et ne sont pas disponibles à la vente. Mais pour chacune d’elles, nous vous proposons un équivalent Sauces Martin. Si vous voulez acheter un pack conçu pour faire un Hot Ones à la maison, chopez le Hot Party Pack, de 1500 sur l’échelle de Scoville à 1 million.

L’émission Hot Ones France : un concept qui fait transpirer

Le principe de l’émission

Le concept de Hot Ones France est simple : une série d’interviews décalées où des célébrités, comme Jonathan Cohen, Pierre Niney ou encore Camille Cottin doivent répondre à des questions tout en mangeant des ailes de poulet, de plus en plus relevées. Entre fous rires, grimaces et larmes de douleur, les réactions sont aussi cultes que les réponses.

Les sauces marquantes de l'émission

Gentille Myrtille : Une sauce qui commence en douceur avec des notes fruitées. 1700 sur l’échelle de Scoville, elle a la piquance d’un poivre. Si vous voulez reproduire le jeu chez vous, commencez avec la sauce Hegoa, force 3/12 à 1500 sur l’échelle de Scoville. Mais si vous êtes à la recherche d’une sauce piquante aux fruits rouges, testez la Sauce à Michel (attention, elle est légèrement plus piquante : force 6/12).
Katmandouce : Une sauce qui reste assez douce au piment vert, oignon vert, poivre Timut, et ail à 6700 sur l’échelle de Scoville, c’est l’équivalent de notre Mistral force 4/12 à l’ail, origan romarin.
Été 82 : La rétro summer hot sauce, à 57000 sur l’échelle de Scoville, à la mangue et au citron vert. Si pour vous l’été rime avec une petite bière au bord de mer, continuez avec la Gallia East IPA, force 5/12. Mais si vous préférez une sauce à la mangue, optez pour la Naga Mango (force 6/12).
La sauce japonaise, dont Kyan Khojandi change le nom en fonction de l’invité à 38 000 sur l’échelle de Scoville ressemble à notre sauce aux inspirations thaï la Pha-yu , force 6/12 (attention la notre est un peu plus puissante, environ 70 000 sur l’échelle de Scoville)
Guadelajarache : On monte d’un cran avec une sauce au bon goût de fumé à 71 000 sur l’échelle de Scoville. C’est l’équivalent de notre Sirocco aux piments fumés, force 7/12.
La fièvre : Celle qu’il vaut mieux prendre avec “un petit coup de miel” selon Kyan Khojandi. Elle est à 118000 sur l’échelle de Scoville et ressemble à notre sauce Tonnerre , au piment Habanero jaune force 8/12. À ce niveau là, il faut être bien accrochés !
La bombe : Une sauce au fruit de la passion et au piment Trinidad Scorpion à 200 000 sur l’échelle de Scoville. L’équivalent de la bombe est notre sauce Foudre à l’Habanero rouge, force 9/12.
Captain lethal : La sauce fatale à près de 1 500 000 sur l’échelle de Scoville, celle-ci a été créée juste pour anéantir. C’est une sauce ultra-puissante qui met au défi même les plus aguerris. Si vous voulez tentez le challenge, c’est la Tsunami qui est faite pour vous.

Hot Ones France offre une expérience intense où les invités repoussent leurs limites face à des sauces toujours plus brûlantes. Si les sauces de l’émission ne sont pas accessibles au grand public, nous vous proposons des alternatives savoureuses, et adaptées à tous les niveaux de tolérance au piment. Que vous soyez amateur de saveurs fruitées ou adepte de sensations extrêmes, il y a forcément une sauce faite pour vous.

FAQ

Quelle est la sauce la plus forte de Hot Ones France ?

Dans Hot Ones France plusieurs sauces piquantes sont catégorisées très spciy mais c’est la Captain Lethal qui reste au sommet avec son 1 500 000 sur l’échelle de Scoville. L’équivalent est la sauce Tsunami Martin, force 12/12.

Peut-on acheter les sauces de Hot Ones France ?

Les sauces Hot Ones France sont conçues spécialement pour l’émission et ne sont donc pas disponibles à la vente. Si vous voulez tenter le challenge, optez pour le Hot Party Pack Martin.

Comment bien apprécier une sauce très pimentée ?

L'idéal est de commencer par une petite quantité et d'observer la réaction de votre palais. Avoir du lait ou un produit gras sous la main peut aider à apaiser la sensation de brûlure.

Existe-t-il des sauces piquantes françaises aussi fortes que celles de Hot Ones ?

Oui ! Certaines sauces françaises, comme Les Sauces Martin, atteignent des niveaux de piquant dignes des plus grandes émissions.

Quelle est la meilleure façon d'utiliser une sauce très forte ?

Les sauces ultra-piquantes peuvent rehausser un plat, mais parfois, une goutte suffit pour transformer un repas ! Avec Hot Ones France et des sauces comme les Sauces Martin, les amateurs de sensations fortes ont de quoi se régaler !